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1995-1999：河南农业大学生物工程学院，学士；

2000-2003：河南农业大学与中国农业大学联合培养，植物病理学硕士；

2004-2008：中国科学院遗传与发育生物学研究所，遗传学博士；

2009-2010：美国凯斯西储大学医学院制药系，博士后；

2011-2013：中国科学院遗传与发育生物学研究所，博士后；

2013-2017：中国农业科学院饲料研究所；助理研究员、副研究员；

2017-2018：中国食品发酵工业研究院中国工业微生物菌种保藏管理中心，副研究员；

2018-2020：公司生物与农业研究中心，副研究员；

2021-至今：真实赌博软网站(中国)有限公司/融合创新研究院，生物与农业研究中心，副教授、硕士生导师。

   主持与参加国家自然基金、国家重点研发计划、农业部公益性行业科研专项、国家转基因重大专项等多项国家级课题。

   申请国家发明专利20项，授权专利8项： 

（1）杨培龙，牛灿芳，姚斌，闻治国，李秀梅，王亚茹，罗会颖，马锐。植酸酶突变体YkAPPA-L396V、YeAPPA-L396V及其编码基因和应用。授权号ZL 2016 1 0527405.X。 

（2）杨培龙，牛灿芳，姚斌，闻治国，李秀梅，王亚茹，罗会颖，马锐。植酸酶突变体YeAPPA-L162V及其编码基因和应用。授权号ZL 2016 1 0527333.9。 

（3）杨培龙，牛灿芳，姚斌，闻治国，李秀梅，王亚茹，罗会颖，马锐。植酸酶突变体YkAPPA-L327V、YeAPPA-L327V及其编码基因和应用。授权号ZL 2016 1 0527413.4。 

（4）杨培龙，牛灿芳，姚斌，闻治国，李秀梅，王亚茹，罗会颖，马锐。植酸酶突变体YkAPPA-L162V/L327V和YeAPPA-L162V/L327V及其编码基因和应用。授权号ZL 2016 1 0523074.2。 

（5）杨培龙，牛灿芳，姚斌，闻治国，李秀梅，王亚茹，罗会颖，马锐。植酸酶突变体YkAPPA-L162V及其编码基因和应用。授权号ZL 2016 1 0526087.5。 

（6）张劲松，陈受宜，牛灿芳，马彪，张万科，林晴，何思杰。在植物中赋予植物耐受性的基因及用途。授权号ZL 1 2010 8 0066415.9。 

（7）陈受宜，张劲松，牛灿芳，马彪，林晴，张正斌。植物耐逆性相关转录TaWRKY1及其编码基因与应用。授权号ZL 2009 1 0090496.5.2。 

（8）陈受宜，张劲松，张正斌，赵明玉，牛灿芳，张万科，马彪，林晴。植物耐逆性相关转录因子TaWRKY16及其编码基因与应用。授权号ZL 2012 1 0288652.0。

每年招收硕士研究生1-2名。

   发表文章20余篇，出版英文专著2部，代表性论著如下：（#同等贡献，*通讯作者） 

1、Zhang S#, Wu S#, Niu C (牛灿芳)#, Liu D, Yan T, Xie K, Li Z, Wang Y, Zhao W, Dong Z, Ma B, An X, Li J, Wan X*. ZmMs25 encoding a plastid-localized fatty acyl reductase is critical for anther and pollen development in maize. Journal of Experimental Botany, 2021, 72(12): 4298-4318. (SCI IF: 6.992, TOP1区期刊)

2、Niu C (牛灿芳) and Wan X*. Engineering a trypsin-resistant thermophilic α-galactosidase to enhance pepsin resistance, acidic tolerance, catalytic performance, and potential in the food and feed industry. Journal of Agricultural and Food Chemistry, 2020, 68(39): 10560-10573. (SCI IF: 5.279, TOP1区期刊)

3、Bian X#, Li W#, Niu C (牛灿芳)#, Wei W, Hu Y, Han J, Lu X, Tao J, Jin M, Qin H, Zhou B, Zhang W, Ma B, Wang G, Lai Y*, Chen S*, Zhang J* A class B heat shock factor selected for during soybean domestication contributes to salt tolerance by promoting flavonoid biosynthesis. New Phytologist, 2020, 225(1): 268-283. (SCI IF: 10.151, TOP1区期刊)

4、Niu C (牛灿芳)*, Yang P, Yao B. Engineering protease resistant and highly active phytases. Methods in Molecular Biology, 2020, 2091: 155-162.

5、Niu C (牛灿芳), Yang P*. The loop regions and substrate specificity of GH 27 familiy α-galactosidases. Scholarly Journal of Food and Nutrition, 2018, 1: 1-2.

6、Niu C (牛灿芳)*, Yang P*, Luo H, Huang H, Wang Y, Yao B*. Engineering of Yersinia phytases to improve pepsin and trypsin resistance and thermostability and application potential in the food and feed industry. Journal of Agricultural and Food Chemistry, 2017, 65(34): 7337-7344. (SCI IF: 5.279, TOP1区期刊)

7、Niu C (牛灿芳)*, Yang P, Luo H, Huang H, Wang Y, Yao B* Engineering the residual side chains of HAP phytases to improve their pepsin resistance and catalytic efficiency. Scientific Reports, 2017, 7, 42133. (SCI IF: 4.379)

8、Niu C (牛灿芳), Luo H, Shi P, Huang H, Wang Y, Yang P, Yao B*. N-glycosylation improves the pepsin resistance of HAP phytases by enhancing the stability at acidic pH and reducing the pepsin accessibility to peptic cleavage sites. Applied and Environmental Microbiology, 2015, 82(4): 1004-1014. (SCI IF: 4.792, TOP区期刊)

9、Niu C (牛灿芳), Wei W, Zhou Q, Tian A, Hao Y, Zhang W, Ma B, Lin Q, Zhang Z*, Zhang J*, Chen S*. Wheat WRKY genes TaWRKY2 and TaWRKY19 regulate abiotic stress tolerance in transgenic Arabidopsis plants. Plant Cell and Environment, 2012, 35(6): 1156-1170. (SCI IF: 7.228, TOP1区期刊)  

   联合培养博士生3名，培养硕士生1名。